ပန်ကရိယ (Pancreatitis) တွင်သင်ဘာနှင့်မစားနိုင်သည့်အရာများ၊ အစားအစာစာရင်း

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်း (Pancreatitis) သည်ပန်ကရိယတွင်ရောင်ရမ်းဖြစ်စဉ်တစ်ခုအသွင်ဖြစ်ပေါ်သောရောဂါဖြစ်သည်။အစားအသောက်နှင့်လူနေမှုပုံစံစတဲ့ချိုးဖောက်မှုကြောင့်စည်းမျဉ်းတစ်ခုအဖြစ်ပိုဆိုးလာသည်။အစားအသောက်အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာခြင်းသည်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါပြင်းထန်သောလူနာများကိုပြင်းထန်စွာကာကွယ်ပေးသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သောအစားအစာများ

Diet ဆိုတာဘာလဲ။

လူများစွာအတွက်၊ အစားအစာသည်စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသောလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုအဖြစ်တင်ပြခဲ့ပြီး၊ သူတို့ကိုယ်သူတို့ငြင်းပယ်ရန်နည်းလမ်းများစွာဖြင့်ခိုင်းစေခဲ့သည်။ဥပမာအားဖြင့်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာသည်အစားအစာများစွာအတွက်ကန့်သတ်ထားသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်၎င်းသည်မျှတပြီးမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရဓာတ်များ (ပရိုတိန်း၊ အဆီ၊ ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များ) ကိုခန္ဓာကိုယ်အားမဆုံးရှုံးစေပါ။ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၎င်းသည်လူနာအားကျန်းမာ။ အာဟာရပြည့်ဝသောအစားအစာသို့ပို့ဆောင်သည်။နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသောလူနာသည်သက်သာခြင်း (ရောဂါလက္ခဏာများလျော့ကျခြင်း) အဆင့်တွင်ပင်အစားအသောက်ကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်ကိုသတိရပါ။ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ပန်ကရိယကတစ်ဖန်ပြန်ပြီးရောင်ရမ်းလာပြီးရောဂါကိုပိုဆိုးစေနိုင်တယ်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသောအစားအစာ

ပိုမိုပြင်းထန်လာချိန်တွင်အာဟာရသည်ဆာလောင်မွတ်သိပ်။ ၁-၃ ရက်အနားယူပါ။နှင်းဆီတင်ပါးသို့ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲဓာတ်ဆားရည်ဖြင့်ဖြည့်ထားသောအရက်ကိုသာသောက်ခွင့်ပြုသည်။အားနည်းသောလက်ဖက်စိမ်း (သို့) ဂျယ်လီကိုလည်းခွင့်ပြုသည်။နာကျင်မှုသက်သာသောအခါ၊ သင်ပြုတ်ထားသောအသားအနည်းငယ်၊ အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (သို့) ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်တို့ဖြင့်ဟင်းချိုထည့်နိုင်သည်။နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အခြေခံအာဟာရအခြေခံအချက်များ

  1. အစားအစာသည်အဓိကအားဖြင့်အသားဓာတ်ပါ ၀ င်သောအစားအစာများဖြစ်သင့်သည်။ပရိုတင်းသည်ပန်ကရိယရှိပျက်စီးသွားသောဆဲလ်များကိုပြန်လည်ပြုပြင်ရာတွင်အလွန်အကျိုးရှိသည်။
  2. ခန္ဓာကိုယ်၌အဆီနှင့်ရှုပ်ထွေးသောကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုကောက်နှံပုံစံဖြင့်လာရမည်။
  3. အလွယ်တကူချေဖျက်နိုင်သောကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ (သကြား၊ ယို၊ ဖုတ်ထားသောအစာများ၊ ပျားရည်) ကိုကန့်သတ်သင့်သည်။
  4. အစားအစာများကို ၃-၄ နာရီတိုင်း၊ အလယ်အလတ်ခွဲများဖြစ်သင့်သည်။အလွန်အကျွံမစားသင့်ဘူး၊ ဒါပေမယ့်လည်းငတ်ဖို့မလိုပါဘူး။
  5. အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏အကျိအချွဲများကိုထိခိုက်စေခြင်းနှင့်အင်ဇိုင်းများထုတ်လွှတ်မှုမဖြစ်စေရန်အစားအစာသည်မပူသင့်၊ မအေးစေသင့်ပါ။
  6. အစားအစာကိုနှစ်ကြိမ်ဘွိုင်လာ၊ ပြုတ်၊ ဖုတ်ရမည်။အကြော်၊ အစပ်နှင့်စည်သွပ်ဘူးများစားသုံးခြင်းကိုမထောက်ခံပါ။
  7. နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိအရက်ကိုဆေးလိပ်သောက်ရန်နှင့်အရက်သောက်ရန်ဆရာဝန်များကမထောက်ခံပါ။

ပန်ကရိယ (Pancreatitis) နဲ့ဘာစားနိုင်လဲ။

ခွင့်ပြုထားသည့်နှင့်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများကိုအထူးဖွံ့ဖြိုးပြီးအစားအစာ (ဇယားနံပါတ် ၅) တွင်ညွှန်ပြသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက် foil ကိုငါးခြောက်ဖုတ်ပါ
  • ပင်လယ်စာ (ပုစွန်၊ ဂုံး) ကိုပရိုတိန်းဓာတ်မြင့်မားပြီးအဆီနှင့်ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်အလွန်နည်းသောကြောင့်ခွင့်ပြုသည်။၎င်းတို့ကိုပြုတ်။ စားနိုင်သည်။
  • အဆင့် ၁ နှင့် ၂ အဆင့်ရှိဂျုံပေါင်မုန့်ကိုခွင့်ပြုသော်လည်းအခြောက်ခံခြင်းသို့မဟုတ်ဖုတ်ခြင်းဒုတိယနေ့တွင်သင်သည်မချက်ထားသောဘီစကွတ်များကိုသုံးနိုင်သည်။
  • ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအကန့်အသတ်မရှိစားသုံးနိုင်သည်။ပြုတ်ထားသောအာလူးများ၊ beets၊ ရွှေဖရုံသီး၊ squash၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ မုန်လာဥနီနှင့်ပဲစေ့များကိုခွင့်ပြုသည်။သင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်များ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ စွပ်ပြုတ်များပြုလုပ်နိုင်သည်။
  • နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားသောကြောင့်ကျန်းမာသည်။သို့သော်နို့တစ်ခုလုံးသည်ဖောင်းခြင်းသို့မဟုတ်မစင်ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့်မထောက်ခံပါ။၎င်းကိုဂျုံယာဂု (သို့) ဟင်းချိုများတွင်ထည့်နိုင်သည်။kefir၊ အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ အသီးမပါသောအဆီနည်းဒိန်ချဉ်၊ အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့၊ ဒိန်ချဉ်တို့ကိုသုံးခြင်းသည်အလွန်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။သင်ခဲသောဒိန်ခဲကိုစားနိုင်သည်၊ ဒါပေမယ့်အငန်မပါ၊ နံ့သာမျိုးနှင့်အဆီမပါနိုင်ပါ။ပန်းသီးထပ်ပေါင်းပြီးအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိတ်များကိုသင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။
  • ကြက်ဥများကို steamed omelets ပုံစံဖြင့်ခွင့်ပြုသည်၊ ၎င်းတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ထည့်နိုင်သည်။
  • ကောက်နှံ။Buckwheat, semolina, ဆန်, oatmeal, ရေ၌ဖြစ်စေ၊ နို့၌ဖြစ်စေချက်ပြုတ်သည်ကိုခွင့်ပြုသည်။
  • ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ထောပတ် (တစ်နေ့လျှင် ၂၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ) ။
  • Chicory သည်ကော်ဖီကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက်ရွေးချယ်စရာကောင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ထို့အပြင်၎င်းတွင်အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသော၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုကျဆင်းစေသည်။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်သစ်ကြားသီးနှင့်အစေ့များကိုစားနိုင်သလား။

သစ်ကြားသီးနှင့်အစေ့များတွင်ပရိုတင်းနှင့်အဆီပမာဏများစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်အသားသို့မဟုတ်ငါးကိုအလွယ်တကူအစားထိုးနိုင်သည်။နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာစဉ်ကာလအတွင်းဤထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းကိုမထောက်ခံပါ။ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်သောကာလ၌တည်ငြိမ်သောခွင့်လွှတ်မှု၊ သစ်ကြားသီးအသုံးပြုခြင်းကိုခွင့်ပြုသော်လည်းပမာဏအနည်းငယ် (တစ်နေ့လျှင် ၃ - ၅ nucleoli) ဖြင့်ခွင့်ပြုသည်။နေကြာစေ့များကိုကြော်ပြီး kozinaki ပုံစံဖြင့်မစားသင့်ပါ။နေကြာစေ့အစိမ်း (သို့) အိမ်လုပ် halva ပုံစံဖြင့်သင်ရနိုင်သည်။Almonds, pistachios နှင့် peanuts ကိုပန်ကရိယရောင်ရောဂါလက္ခဏာမပြသောအခါ၌သာစားသုံးခွင့်ပြုသည်။အခွံမာသီး ၁-၂ လုံးဖြင့် စတင်၍ သူတို့၏အရေအတွက်တဖြည်းဖြည်းတိုးလာသည်။အခွံမာသီးများကိုချက်ထားသောဟင်းလျာများ (စီရီရယ်၊ အသုပ်၊ casseroles) တွင်ထည့်နိုင်သည်။

ပန်ကရိယ (Pancreatitis) နဲ့ဘယ်အသီးကိုသင်စားနိုင်သလဲ။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ပန်းသီး၊ ငှက်ပျောသီးနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်

သစ်သီးစိမ်းများကိုမထောက်ခံပါ။သင်သည်သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ casseroles များပြုလုပ်နိုင်သည်။ဖုတ်ထားသောပန်းသီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ သစ်တော်သီးတို့ကိုစားခွင့်ပြုသည်။ဖရဲသီးနှင့်ဖရဲသီးတို့ကိုသော်လည်းကောင်း၊ သေးငယ်သောပမာဏ (၁ - ၂ မွှာ) တွင်ရနိုင်သည်။စပျစ်သီးများ၊ ရက်စွဲများ၊ သင်္ဘောသဖန်းသီးများသည်အူလမ်းကြောင်း၌ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လုပ်မှုကိုမြင့်တက်စေပြီးသကြားဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်မနှစ်သက်ပါ။လိမ္မော်သီး၊ လိမ္မော်သီး၊ အက်ဆစ်ပါ ၀ င်သောအရာသည်အစာအိမ်နာရည်ထုတ်လုပ်မှုကိုမြင့်တက်စေသည်၊ နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါသည်အစာအိမ်နာ (gastritis) သို့အသည်း (အသည်းရောင်အသားဝါဘီ) နှင့်ပေါင်းပြီးဖြစ်သောကြောင့်မလိုလားအပ်သောအစာအိမ်ဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးစေသည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယ (Pancreatitis) ကိုဘာနဲ့မစားနိုင်သလဲ။

  • အဆီများသောအသားများ (သိုးသား၊ ဝက်သား၊ ဘဲသား)ဤအစာကိုချေဖျက်ရန်အင်ဇိုင်းများစွာလိုအပ်သည်။ရောင်ရမ်းသောပန်ကရိယကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်အလုပ်လုပ်သည်။
  • အမဲသားနှင့်ကြက်အသည်းသည်အစာခြေစနစ်အင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်မှုကိုမြင့်တက်စေပြီးအစာစားချင်စိတ်ကိုဖြစ်စေသောကြောင့်၎င်းကိုမထောက်ခံပါ။
  • အဆီများသောငါးများ (mackerel၊ ဆော်လမွန်၊ herring)၊ အထူးသဖြင့်ကြော်ခြင်းကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ဒါ့အပြင်စည်သွတ်ငါးကိုလည်းမစားနိုင်ပါဘူး။
  • နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအစိမ်းမစားသင့်ပါ။တားမြစ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ သခွားသီး၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥ၊ ပဲအမျိုးမျိုးတို့ပါဝင်သည်။အမြောက်အများစားသုံးသောအခါ၎င်းတို့သည်အချဉ်ဖောက်ခြင်းကိုမြင့်တက်စေပြီးဗိုက်ဖောင်းခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။
  • မှိုများကိုမည်သည့်ပုံစံဖြင့်မထောက်ခံပါ၊ မှိုဟင်းရည်များလည်းမပေးပါ။
  • ကြက်ဥ (သို့) ကြက်ဥအစိမ်းမွှေပါ။အထူးသဖြင့်ကြက်ဥအစိမ်းသည်သည်းခြေရည်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးနာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသောလူနာများအတွက်မလိုလားအပ်သောအရာဖြစ်သည်။
  • နှံစားပြောင်းနှင့်ပုလဲမုယောစပါးကိုသုံးရန်မထောက်ခံပါ။
  • ဆေးလိပ်၊ အသားချောင်းများ။
  • ချဉ်သောအစားအစာ၊ လက်လုပ်၊ နံ့သာမျိုး။
  • အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည် (သို့) ကော်ဖီ၊ ချောကလက်ပူပူနှင့်ကိုကိုး

တည်ငြိမ်သောသက်သာခွင့်ကာလ၌နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိလူနာများအတွက်နမူနာ menu

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုသောအစားအစာစာရင်းသည်အတော်လေးကျယ်ပြန့်သည်။ထို့ကြောင့်လူနာ၏အစားအစာတွင်လုံလောက်သောပရိုတင်းနှင့်ဗီတာမင်များရှိသင့်သော်လည်းအဆီနှင့်အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုကန့်သတ်သင့်သည်။

  • ပထမဆုံးနံနက်စာ (၇ း ၀၀ - ၈ း ၀၀): ရေသို့မဟုတ်နို့တွင် oatmeal၊ အမဲသား၊ ကြက်ပြုတ်၊ လက်ဖက်စိမ်း (သို့) rosehip ဟင်းရည်
  • ဒုတိယနံနက်စာ (၉ း ၀၀ မှ ၁၀ း ၀၀): ကြက်ဥနှစ်လုံး၊ သကြားနှင့်အခွံမပါသောဖုတ်ထားသောပန်းသီး၊ နို့ (သို့) လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူ chicory တစ်ခွက်
  • နေ့လည်စာ (၁၂ း ၀၀ မှ ၁၃ း ၀၀): ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၊ ခေါက်ဆွဲ (သို့) ဂျုံယာဂု (buckwheat၊ ဆန်)၊ အသားsoufflé (သို့) ရေနွေးငွေ့ cutlets၊ ဘယ်ရီဂျယ်လီ (raspberry၊ စတော်ဘယ်ရီ)၊ သစ်သီးခြောက်ဖျော်ရည်။
  • နေ့ခင်းဘက်သရေစာ (၁၆. ၀၀ - ၁၇. ၀၀)၊ အချဉ်များ (အသီးများ (ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ ငှက်ပျောသီး))၊ အချဉ်ရည်မပါသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်သစ်သီးဖျော်ရည်များ
  • ညနေစာ (၁၉ း ၀၀ မှ ၂၀ း ၀၀): ငါးအသားလွှာ (သို့) ရေနွေးငွေ့ cutlet၊ လက်ဖက်စိမ်း (သို့) အချိုရည်
  • ညဘက်တွင်အဆင်မပြေသောကွတ်ကီးများနှင့် kefir တစ်ခွက်ကိုသင်သောက်နိုင်သည်။